1. 韭菜切碎同面一起搅拌成面糊,加盐、花椒粉等调料。不喜欢吃韭菜的换成葱花末也不错。
2. 电饼铛上放一点油烧热后,倒一勺面糊煎约一分钟。
3. 煎好一面后翻转前另一面。
4. 放上搅拌好的鸡蛋液、切好的火腿。
5. 鸡蛋熟后,放上生菜叶,卷起煎饼出锅。
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