宝宝艾吃货
2017-12-09
1.食材：鲈鱼一条洗净沥干水并在鱼身划几道，便于烧的时候入味
2.配料：红辣椒、葱、姜、蒜
3.锅内放入少许油加热
4.下2片姜片煸香
5.下鲈鱼用中火慢煎
6.煎好一面翻到另外一面继续煎
7.2面都煎好后倒入少许醋，并加入开水，放入盐、糖、老抽、姜、蒜一块烧
8.大约15分钟左右汤汁快收干了加入红辣椒
9.起锅前加入葱烧1分钟就可以关火了
10.起锅装盘
皮肤病患者、长肿疮的人忌吃鲈鱼。
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