1. 雏菊花瓣入盐水浸泡二十分钟后捞出 沥水鱼饼切丁
2. 鱼洗净晾干 入油锅煎至两面黄
3. 放入葱姜、八角、蒜头和尖辣椒 出香味后 喷一点黄酒加入老抽
4. 加入开水漫过鱼身 倒入鱼饼丁 大火煮开后加盐、糖
5. 转小火十分钟撒入花瓣即可
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