小肥羊吃鱼
2018-04-18
1. 材料，剩米饭1碗，鸡腿2个，洋葱适量，罗勒少许（为了增加风味，没有可以不放）。
2. 剩米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明。
3. 鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉。
4. 鸡腿肉用刀背锤散肉质。
5. 用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时。
6. 洋葱切碎备用。
7. 锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味。
8. 倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味。
9. 放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样。
10. 铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间。
11. 我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米。
12. 卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口。
13. 烤箱预热200度，烤25分钟。
14. 拿出来拆掉锡纸，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
