饭碗摆桌
2018-06-13
1. 油豆角干用温水泡软，攥干水分备用。
2. 排骨切段，用沸腾的水反复烫三次后沥水。
3. 排骨放入电压锅，淋上美极鲜味汁。
4. 放入少许耗油。
5. 加入盐，少许。
6. 少许鸡精。
7. 少许姜粉。
8. 少许糖。
9. 淋入少许酱油。
10. 搅拌均匀后把油豆角放入。
11. 淋入少许热水。
12. 按键旋转至“鸡肉排骨”键，约15分钟，开阀排气即可。
可以在里面加少许干辣椒丝，为这道菜增加一些辣的口感。如喜欢焖菜口感，可酌情放水。排骨用沸水烫比在锅中飞水更能保全营养。
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