1. 南瓜去皮洗干净,放蒸锅上面蒸熟,压成泥。
2. 一点一点地加入糯米粉,直到面团不粘手。
3. 取出一小块,揉成团,压扁,包入豆沙馅,收口,弄成小南瓜的形状,放蒸锅蒸十几分钟就可以啦。
4. 想比较香的话,就可以热锅,放点油,中火煎到两面金黄。
如果蒸的话,记得在蒸笼上面先刷上一层油,不然就像我这么悲剧,底部都粘着啦。。。
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