蓝菩提
2018-04-28
1. 蘑菇、洋葱切丝，海苔切末
2. 乌冬面开水焯30秒，捞出，切忌，时间不可长~~~
3. 蚝油，糖，黑胡椒，美极鲜放在一起，略加水，调成酱汁
4. 锅倒油，烧热，放洋葱煸香
5. 放入蘑菇，炒一分钟；放入乌冬面，炒一分钟
6. 倒入调好的酱汁，炒一分钟
7. 鳗鱼切小块，放入烤箱，200°，三分钟，加热
8. 炒好的乌冬面盛盘，放入烤好的鳗鱼，撒上海苔碎~~~
鳗鱼就是超市卖的烤鳗鱼啦~~~那个比自己烤起来方便很多~~~还有，面上可以放一点小腌菜，比如红姜丝~~~
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