暖心厨屋 2017-12-11

主料

• 西葫芦300
• 瘦肉100
• 青辣椒100

辅料

• 醋适量
• 五香粉适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 香油适量

步骤一

1.材料：西葫芦 瘦肉 姜 青辣椒 淀粉 五香粉 油鸡精 酱油 香油 醋

步骤二

2.做法：1西葫芦去薄皮，切成片 瘦肉切成薄片 青辣椒洗净切成片 姜切成丝

步骤三

3.肉片用淀粉和香油五香粉，少许酱油拌均匀，静止一会

步骤四

4.锅里7成热，下肉片过一下，快速捞起

步骤五

5.锅里留油，加姜和辣椒爆香

步骤六

6.加西葫芦片翻炒均匀，加醋大火翻炒

步骤七

7.加肉片，翻炒

步骤八

8.加盐，鸡精调味出锅

步骤九

9.做的很快的家常菜

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