食客乖乖
2017-12-23
1.猪里脊肉洗净切成大片，用刀背拍松
2.放入容器中，加入盐，味精，料酒生姜腌10分钟
3.鸡蛋打到碗中打散
4.腌好的肉片，裹匀面粉
5.沾满鸡蛋液
6.再裹匀面包糠
7.锅中放油，放入裹好蛋液，面包糠的肉片下锅炸
8.炸成金黄色捞出装盘
9.食用的时候切成小块即可
肉片切好后用刀背拍松，腌制的时候好入味
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