1. 洋葱、青椒、红椒切块,葱白切段、姜切片。
2. 虾去泥线,锅子放适量油,炸。
3. 炸至表面焦脆。
4. 炸虾油留用。
5. 取一勺虾油。
6. 放姜片爆香。
7. 洋葱入锅子小火炒香。
8. 放炸好的虾。
9. 放葱段。
10. 放少许生抽、料酒。
11. 放少许盐。
12. 大火拌炒入味。
13. 放红椒青椒。
14. 稍拌炒即可。
1、我喜欢虾先炸过再加料大火炒入味2、炸虾的油,可以留用做菜拌面都可以
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