1. 300克淀粉和1000克水调成糊状,用中火,边加热边搅动。
2. 锅中有部分凝固物时,边搅动边加入剩余的500克水。
3. 淀粉全部熟透后,放入筛子,下面放一大盆冰水。
4. 从筛子中慢慢漏下去的一粒一粒的鱼鱼。
5. 换2次冰水鱼鱼就做好了。
来自对美味来点料
石斑鱼鱼骨汤是一款比较鲜甜的鱼汤,石斑鱼肉质鲜美,价格还可以
来自饭小呆
美味的石斑鱼鱼骨汤,每当问起最好喝的汤,我想鱼汤会是很多人的
来自果威厨妈
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