豌豆尖的美味
2018-04-09
1. 先将油烧热，下花椒，葱，姜，肉末，翻炒三十秒到一分钟
2. 放入冬瓜，一起炒，一分钟后，加一点点水，大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因为待会儿冬瓜会出水。继续炒，加入老抽一勺。
3. 待冬瓜软后，放盐，味精，拌匀，再放一点已经用水化开的淀粉，烧开就可以起锅了。
特色肉末冬瓜
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