美丽嘉的厨房
2018-05-10
1. 鸡腿洗净斩块。
2. 放入锅中焯出血沫捞出待用。
3. 姜切片，香葱切段、蒜切片。
4. 捞出的鸡块控干水分。
5. 锅内放入鸡块倒入米酒、酱油。
6. 加入麻油辣椒。
7. 放入姜片、葱段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜。
8. 大火烧开。
9. 转小火直至汤汁浓郁、鸡块肉入味
10. 倒入石锅中直接上桌即可。
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