妞妞的厨房
2018-04-08
1. 准备好材料。
2. 土豆、西葫芦、豆腐切片，尖椒切圈，蘑菇切粗丝。
3. 牛肉切薄片。
4. 切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右。
5. 大米洗一遍后，再次加入清水，用手轻搓大米，得到淘米水。
6. 把大酱加入淘米水中，调匀。
7. 锅里加一点点油烧热，放入腌好的牛肉迅速翻炒。（不粘锅就好，一点点油）
8. 略变色后加入香菇炒香。
9. 倒入大酱水。
10. 煮开，直到大酱香气出来。
11. 加入土豆片煮5分钟。
12. 加入西葫芦略煮。
13. 放金针菇。
14. 放豆腐煮开。
15. 舀入一勺韩国辣椒酱，搅匀。
16. 加一些牛肉粉提鲜。
17. 加适量的粗辣椒粉。
18. 最后放入尖椒和葱花。
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