1. 将买来的新鲜芹菜择去叶子、去根,洗净切段。
2. 取一小碗将干虾仁用热水泡上,洗净沥干水分后在花椒油内稍炸。
3. 烧一小锅开水,将芹菜放在开水锅内烫八成熟,取出用凉水浸凉。沥干水分盛入漂亮的盘子里码整齐,再把炸好的干虾仁倒入芹菜上,淋花椒油,加盐、味精,放置一会儿即可食用。
芹菜汁能有效缓解胃肠功能,降压,一定定要选用新鲜的芹菜来拌菜。
来自味穿墙
很多时候家里买来芹菜都会把芹菜叶子摘下来扔掉,其实这个做法很
来自做菜随心
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来自月亮的厨房时光
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