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家常剁椒拌芹菜叶

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家常剁椒拌芹菜叶
做菜随心 2017-05-26

家常剁椒拌芹菜叶

很多时候家里买来芹菜都会把芹菜叶子摘下来扔掉,其实这个做法很浪费。事实上芹菜叶的营养价值是高于芹菜茎的,芹菜叶含有丰富的蛋白质,维生素等……所以下次买芹菜可以把芹菜叶留下来,经过简单的处理就可以做成一道好吃又健康的家常剁椒拌芹菜叶啦。
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

芹菜叶洗干净,沥干水备用

步骤二

姜蒜切碎备用

步骤三

剁椒备用

步骤四

锅里放水煮开,放一滴油,放一点点盐,放芹菜叶煮半分钟左右,捞起沥干水份

步骤五

热锅放油,放剁椒和姜蒜煸炒

步骤六

放适量生抽和耗油煮开

步骤七

淋在芹菜叶上,搅拌均匀就好了

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