环绕指尖的厨房
2017-11-28
1.藕去皮洗净剁成细末
2.藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫
3.加入鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌
4.加入少许香油拌匀
5.锅中刷入一层油烧热，下拌好的藕面下锅小火慢煎
6.煎至两面金黄出锅切片即可
1、拌好的面糊中加入香油可以让饼更润滑2、锅中下入面糊后一定要小火慢煎，否则外面焦了里面还没熟
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