1. 将豆腐切片装盘上锅蒸熟。
2. 将肉切末,海参切丁。
3. 锅内放油,开后放肉翻炒变色。将海参丁倒入翻炒。
4. 到入酱油,水淀粉,盐,糖。翻炒。
5. 将炒好的末到入蒸好的豆腐上,切葱丝装饰。
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