姜葱果味
2018-04-25
1. 牛肉、胡萝卜、土豆切块。西红柿、洋葱洗净去蒂。
2. 把切好的牛肉焯一下， 煮开后捞出来，放入凉水。
3. 把切好的土豆、胡萝卜用油炒一下，盛出。
4. 把牛肉、洋葱、西红柿放入高压锅，水没过牛肉即可。煮开后盖上盖子，炖十五分钟。高压锅放完气以后放入炒好的土豆、胡萝卜，盖上盖子，炖十五分钟。出锅前适量放入盐，味精，胡椒粉。
1.西红柿洋葱不用切碎，在一次炖肉盖盖之前捞出浮在表面的西红柿皮.2.可以用蘸湿的毛巾盖在高压锅盖上可以快速降温，加快高压锅撒气的速度。
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