1. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉片放入锅中翻炒2分钟,取出。
2. 煎锅中留底油,烧热后放入洋葱丝和熟土豆角,翻炒4分钟。
3. 锅中加入水,烧沸后加盖转小火焖制15分钟。
4. 最后再放入炒好的牛肉片,加入整粒芥末酱和淡奶油,调入盐和白胡椒粉即可。
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