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酒酿

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酒酿
随心所煮 2018-05-02

酒酿

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 糯米提先泡好,上锅蒸熟。淋水使其降温到37度左右。酒曲加水化开拌入糯米中,放入盆中按实,置温暖处发酵。

步骤二

2. 发酵好的米酒入锅煮开,待用,随时可以吃。

步骤三

3. 取一小份自己要吃的,加入枸杞葡萄干糖桂花,打一个蛋。非常好吃的一碗甜酒酿就做成了。

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