随心所煮
2018-05-02
1. 糯米提先泡好，上锅蒸熟。淋水使其降温到37度左右。酒曲加水化开拌入糯米中，放入盆中按实，置温暖处发酵。
2. 发酵好的米酒入锅煮开，待用，随时可以吃。
3. 取一小份自己要吃的，加入枸杞葡萄干糖桂花，打一个蛋。非常好吃的一碗甜酒酿就做成了。
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