这菜小清新
2018-05-06
1. 红枣清洗干净后浸泡一个小时（我用的是金丝小红枣）；
2. 高压锅里加水，半碗红枣加约5碗水，大火烧到高压锅发出扑哧声后中火煮10分钟；
3. 把红枣从高压锅里拿出后放凉；
4. 把皮和核去除；
5. 把枣肉用勺子压成枣泥；
6. 同时把高压锅里的红枣水拿出放凉，部分可以拿来调面糊；
7. 容器里根据家人的数量放面粉，我放了200克面粉；
8. 加入一个鸡蛋；
9. 加入刚才准备好的红枣泥；
10. 倒入红枣汤；
11. 加入一勺蜂蜜；
12. 把面调成面糊，可以在容器里试一下，倾斜容器，面糊能流动起来就可以了；
13. 在平底锅里刷一点点油；
14. 在锅里放一勺面糊；
15. 拿起锅慢慢转，让面糊成小圆形朝四周散开，要多练就能成圆形，看到面糊不流动了，可以晃锅，然后翻面再中火煎一分钟就可以了；
16. 吃的时候根据自己的口味放入蔬菜和肉类都可以；
这款煎饼的最大特点是枣香味特别浓郁，吃了会停不住嘴的，我家好男儿连吃了三个，被我叫停！因为再好吃也不能贪吃啊！http://blog.sina.com.cn/s/blog_63925fe30102ds69.html
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