黄瓜拌饭
2018-04-11
1. 把小麦米仁淘洗干净；
2. 放入碗中加水没过米仁，在锅中蒸15分钟；
3. 取出后放凉；
4. 把咸鸭蛋用勺子弄碎；
5. 番茄切成四块；
6. 再切片后围在盘子周围；
7. 用刀在盒装豆腐上横竖划几下；
8. 倒在过滤的网勺里；
9. 锅中加水烧开；
10. 放入豆腐焯水；
11. 用冰水给豆腐冲凉；
12. 把豆腐放入盘子里，先加入生抽；
13. 加入醋；
14. 加入弄碎的咸鸭蛋；
15. 加入香油；
16. 加入坚果碎；
17. 加入刚才蒸好的米仁；
18. 最后撒上葱花就大功告成了，放入冰箱再冷藏一下口感更加。
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