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家常菜凉拌豆腐

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家常菜凉拌豆腐
会跳舞的味蕾 2018-02-26

家常菜凉拌豆腐

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜凉拌豆腐做法图解1)

1.主要材料

步骤二
家常菜凉拌豆腐做法图解2)

2.将豆腐的四个角切破,进去空气,豆腐容易和盒边分离

步骤三
家常菜凉拌豆腐做法图解3)

3.将豆腐倒扣在盘中。撕盒盖上的塑料纸时候一定要撕干净再倒扣,豆腐太嫩,容易破

步骤四
家常菜凉拌豆腐做法图解4)

4.调好的酱汁,不用太多。酱油,醋各半勺。盐和糖各一小撮。麻油滴上几滴。调好后,可以尝一点,可以按个人喜好调配。

步骤五
家常菜凉拌豆腐做法图解5)

5.将榨菜切丁

步骤六
家常菜凉拌豆腐做法图解6)

6.将调好的酱汁淋在豆腐上。如果豆腐出水,可以先把辟了

步骤七
家常菜凉拌豆腐做法图解7)

7.榨菜丁均匀的铺在豆腐上 均匀的将榨菜丁铺在豆腐上

步骤八
家常菜凉拌豆腐做法图解8)

8.葱最后可放也可不放。我放葱是为了把整个菜的颜色提上去

1.豆腐取出时候小心,容易散2.调用的酱料量不用太多,看个人喜好3.最后的葱可放可不放,也可以按自己喜欢加香菜或者花生米

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