果妈菜肴
2018-04-16
1. 黄瓜洗净切段，中间挖空，注意不要挖到底，留一底部做托；
2. 处理好的黄瓜段焯水备用；
3. 锅内放少许橄榄油，加姜片爆香，放入鲜虾炒熟；
4. 黄瓜段中加入XO酱，上面码入鲜虾，另加少许XO酱装盘即可。
李锦记XO酱选择上等干贝、火腿、虾米等材料精制而成，食法千变万化。XO酱既为餐前或伴酒小食之极品，亦适合伴食各种佳肴、中式点心、粉面、粥品及各种日本寿司，更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等
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