1. 热锅放油 八分热 把鸡蛋放到锅里翻炒 再依次倒入豌豆(事先放开水中煮熟了) 切丁的火腿 一起翻炒
2. 把米饭倒入锅里和鸡蛋豌豆火腿一起翻炒 加入两克的盐 少许味精 小勺料酒 最后放入葱花翻炒
3. 在锅中把米饭继续翻炒下 米饭变松
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