东方厨醋
2018-06-02
1. 剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。
2. 木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。
3. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。
4. 清水煮沸，放入猪腰、木耳、笋片、瘦肉片，旺火煮20分钟，转小火煲1个半小时，加入盐调味即可食用。
猪腰具有补中益气，养肝提神，增加乳汁的功效。木耳能够补气益智，润肺补脑。因此，本款靓汤特别适合脾虚气弱、四肢乏力的新妈妈食用，新妈妈可以连汤带渣一起享用。
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