1. 买回的鸡腿12个洗净,放入容器内,姜切片,蒜切碎,葱切小段。
2. 将辣椒油一勺、蒜碎、姜片、盐、鸡精与鸡腿搅拌均匀,腌制三小时左右。
3. 锅内倒油,倒入鸡腿炸2分钟左右,炸至鸡腿变色后,倒入一听可乐,淹没所有鸡腿。
4. 大火烧熟鸡腿,待汤汁只剩少许时关火,撒上葱段即可
如果太甜可以加点水,减少甜味。
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