1. 买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用。
2. 把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲。
3. 把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。
4. 把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。
5. 吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽,我觉得拌着吃很香滴哈,蒸肉的时候顺手还煮了锅绿豆粥,多夏日的一餐啊!!
相信大家的家里经常会屯鸡蛋什么的,于是不如来一款简便的菜:鸡
来自杯子浊酒
你家的宝宝添加辅食了吗?还在用古老的水煮蛋来喂宝宝吗?什么,
来自匠心荷韵
这道好吃的鸡蛋蒸肉还是蛮有特色的,平时我们在家里也会经常做一
来自环绕指尖的厨房
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