机智汤
2018-04-21
1. 鲜虾洗净，切去虾头
2. 切段
3. 用蛋白，生粉，胡椒粉，食盐腌渍五分钟
4. 放入少量清水 ，继续腌渍
5. 马蹄去皮，洗净
6. 切大粒
7. 加少许盐过水三十秒，迅速冲凉
8. 油条切寸许块
9. 洋葱切丁
10. 爆香洋葱丁
11. 加入蒜末，姜末炒香，下入马蹄丁
12. 下入虾仁翻炒，加入葱末拌匀
13. 加入盐，鸡精炒匀
14. 加入油条丁，略拌，盛入生菜包
15. 成品入盘
鲜虾腐皮卷
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