吃饭睡觉补能量
2017-06-11
苹果醋约2勺，白糖1小勺，味淋1小勺，一小撮盐，青柠或柠檬对半切，挤出汁水放入调料中，然后充分搅拌直到白糖完全溶化，再加入适量尖椒段，最后用芝士刨刀擦一点点青柠皮放进去
基围虾焯熟，过冰水，再剥去大部分虾壳，保留尾部，待用。
用刨刀将黄瓜切成薄片，注意手部均匀用力，确保整条黄瓜片不断，而且厚薄均匀
将黄瓜片卷起来，中间留大约食指粗细的孔，新鲜的黄瓜切片多汁，很容易粘合不会翘边。接着把一片薄荷叶插入黄瓜卷中，最后塞入虾仁就好了。今天因为没有薄荷叶，所以省略，有薄荷叶的口感更佳，没有其实也足够好吃了。
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