1. 鸡腿洗净去骨切件,姜切片、蒜头切片。
2. 热锅放橄榄油先把鸡肉煸炒至金黄盛起。
3. 热锅倒麻油放入姜片煸至略焦放入蒜片和鸡肉一起拌炒,接着放入冰糖继续炒至焦糖色,再放入酱油、酒、少许水焖煮片刻,最后起锅前放入九层塔即可!
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来自红豆儿
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