1.芹菜一把 摘掉叶子
2.切成段 放入盆中洗干净
3.腐竹一把
4.把腐竹掰成小段 提前用水泡半小时
5.锅中放入适量的油
6.放入芹菜翻炒加入适量的盐
7.然后放入适量的酱油
8.把腐竹 也放入锅中
9.可以加入适量的水 这样腐竹更软
10.现在菜熟了 可以出锅了
11.盛到盘中 可以开饭了
如果喜欢芹菜爽脆的朋友可以先炒腐竹,再放芹菜。我这种做法只要是照顾家里的小朋友,硬的东西他很拒绝。我把芹菜炒的时间略长,既可以把它炒得不那么硬,而且芹菜的那种香味(孩子口中的异味)就没那么浓。
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