美美的小桌
2018-04-09
1. 枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用 。
2. 猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟 ；取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用 ；锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水 ；猪肝变颜色即可捞出待用；取另一锅做水，在里面加入少许姜丝、香油 ；待水开后下入枸杞叶和枸杞 。
3. 倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀 ；加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即可 。
来自夏日快餐
健康美食枸杞叶猪肝汤
来自月圆食神
养肝明目枸杞叶猪肝汤
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