1. 取1模子,放入1颗紫苏梅备用
2. 果冻粉和细砂糖混合均匀备用
3. 将水煮至滚沸加入紫苏梅及绿茶粉搅拌均匀, 转小火, 再慢慢加入作法2的材料迅速搅拌均匀,待煮开后却可熄 火
4. 将作法3的材料倒入模 子中,待凉凝固后却可倒扣于盘中却可
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