1. 将排骨洗净改刀成段;
2. 莲藕去皮,洗净切块;
3. 锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;
4. 开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。
黄豆莲藕排骨汤口味咸香,营养价值十分丰富,这道美食里面的食材
来自酸奶小菜心
今天我们来给大家介绍一道好吃的汤菜,它的名字叫做黄豆莲藕排骨
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