蓝菩提
2018-04-12
1. 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2. 洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3. 再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4. 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！?因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5. 继续煮到滚。接着放入年糕。
6. 一直煮到汤汁收开浓稠为止。?最后加上葱段翻炒均匀起锅。
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