1. 把牛蒡去皮切成5cm大小?或用铅笔刀切?并放在淘米水里煮出来。
2. 在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁?混合辣椒面?蒜?生姜做辣椒佐料酱汁。
3. 细葱切成4cm长。
4. 在牛邦中加细葱?并用辣椒佐料酱拌后撒整芝麻。
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