银元煮蛋
2018-05-25
1. 胡萝卜切块
2. 先把土豆去皮切块(5cm左右)
3. 肉切丁
4. 洋葱切丝
5. 起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
6. 加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
7. 用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
8. 开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
9. 加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
10. 继续煮，直到粘稠为止
11. 把浆好的猪排裹上面包粉
12. 下油锅炸至金黄
13. 取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成
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