百味人生
2018-05-01
1. 虾肉去黑肠，冲净及抹干，拌入腌料放10分钟；
2. 玉子豆腐切半英寸厚件，草菇，蒜头切片，葱切段，红椒切圈；
3. 烧热2汤匙油，先炒虾仁，加入蒜片，葱段及草菇兜炒，倒入芡汁料及红椒炒匀，最后加玉子豆腐轻轻兜匀铲起；
4. 玉子豆腐最后加入以免弄烂，这样菜形才好看。
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