圣诞老人有个小厨房
2017-11-28
1.食材：洋葱、香菇切丁
2.食材：肉馅用生粉和生抽腌渍
3.锅内放入适量的油加热
4.下肉馅翻炒
5.待肉馅变色后加入洋葱和香菇一块翻炒
6.3分钟后加入稍微多一点的豆瓣酱一块翻炒
7.加入适量的开水用中火慢慢熬制，并加适量的白糖和老抽
8.大约10多分钟后酱就熬好了，盛出备用（盛出后忘记拍照了）
9.面粉用鸡蛋、水、盐揉成面团，并擀成大饼状
10.卷起大饼切成面条，因为女儿喜欢吃粗一点的面条，所以我切的会粗一点
11.这个是切好的面条
12.锅内放入足量的开水，并加入少许的盐，下面条煮至熟了捞出
13.捞出的面条过凉白开
14.盛出一点面条，放上黄瓜和香菜，舀上2勺炸酱，美味的炸酱面就可以开吃了
做炸酱的时候放了不少豆瓣酱，所以不用另外再放盐了。
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