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酒烧凤梨香蕉

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酒烧凤梨香蕉
淡淡的味道 2018-04-26

酒烧凤梨香蕉

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 凤梨去皮,纵切为两半。挖去果芯,每一半横切为8片,凤梨汁液保留。

步骤二

2. 黄油和红糖放入不锈钢大煎锅,中火煮至融化。

步骤三

3. 香蕉去皮,横切为两段,每段纵切为两半。

步骤四

4. 凤梨下锅,与黄油、红糖一起以中高火煮1—2分钟。然后加入香蕉再煮2—3分钟,至水果全部热透。

步骤五

5. 下兰姆酒。煮几秒钟后,人离锅略远,以火柴点燃兰姆酒。轻摇煎锅,让火焰烧至自行熄灭。倒入凤梨汁,再煮一分钟。

步骤六

6. 出锅装盘,配搅打发起奶油或冰淇淋食用。

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