TA的厨房小收藏
2018-04-04
1. 甘蓝菜切碎，撒入盐，腌20分钟，挤干水分。荸荠切碎，挤干水分。
2. 取一大碗，放入绞肉、甘蓝菜、荸荠及蚝油、高汤、糖、麻油、太白粉，拌匀至有黏性的肉馅。 取一汤锅，倒入胡萝卜汁，煮沸。
3. 取一钢盆，放入面粉，倒入煮沸的胡萝卜汁。用筷子拌匀，取出揉成面团。静置醒面（松弛）15分钟。搓成长条状，切成30份，每份成直径10厘米的圆饼皮。
4. 每份圆饼皮包一份馅，包成四角状。上方空洞处填入木耳、胡萝卜、玉米和豌豆等蔬菜。蒸笼水烧开，烧卖上锅，蒸约8分钟即可。
剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材，鱼肉肉质鲜嫩多汁，含有丰富的…
鸡蛋羹:鸡蛋是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质以及胆固醇，可…
炒面这一道美食，他从外表上来看看起来非常好吃的样子。其实他的…
春卷，这是一款非常别致的小吃，在各个地区都非常受欢迎，颜色是…
笋丁鲜肉烧卖