1. 用厨房纸把鸡脯肉吸干,剔除脂肪,然后切成薄片。
2. 玉米淀粉、鸡汤和酱油拌匀,备用。
3. 将油注入不黏煎锅中,用大火加热,至放入一块甜椒即会嘶嘶作响。加入大蒜和生姜,煸炒1到2分钟,至略呈金褐色和香气逸出。
4. 把鸡片放进锅中,煸炒4或5分钟,至呈金褐色和熟透,然后用漏勺把鸡肉捞到碗里。
5. 把锅中的油再加热,加入切成片的蔬菜和蘑菇,煸炒约4分钟,至蔬菜变软,略呈金褐色。
6. 鸡肉连同汁液回锅,再加入玉米粉混合物,不断搅拌,煮至汁液沸腾和略为变稠。最后用胡椒粉调味,即可上桌。
美味的黄瓜黑木耳炒鸡片,不知道大家平常有没有吃过这道菜。我相
来自帅帅的小厨
美味可口的黄瓜黑木耳炒鸡片是一道特别传统的家常菜肴,这道菜肴
来自上酸菜
好多的人不喜欢吃黄瓜不知道为什么,我真的是无法理解,因为我就
来自吃菜不是饭
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
鸡肉馅包子,是以鸡肉和面粉为主食,以花生油和酱油等作为配料,…
鸡肉的鲜嫩,加上紅糟的香醇,呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增…
苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜,苦瓜有清热解毒的功效,鸡肉…