酒中君子
2018-04-04
1. 将鸡肉切成块，撒上盐和胡椒调味，再加1/4茶匙辣椒粉。
2. 长柄煎锅置中火热油，下鸡肉，直到鸡肉炸成金黄；捞出鸡肉，备用。
3. 往锅内加绿椒、洋葱和大蒜炒5分钟。加米饭翻炒1-2分钟至米饭不再透明。下鸡汤、白葡萄酒、藏红花和西红柿翻炒。撒辣椒粉、盐和胡椒调味，再放一点油；盖上盖煮大概20分钟。
4. 鸡肉放回煎锅再加热，加点香芹搅拌一下即可。
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