浅笑厨海
2018-05-08
1. 将除黄油外的所有材料揉成面团，面团揉至光滑后，加入软化的黄油，继续揉，直到面团达到搅拌完全阶段（可以抻开透光的薄膜，并且用手指捅薄膜不会破）
2. 放入盘中，用保鲜膜盖好，28度基本发酵1个小时。
3. 面团发酵至2倍大，即可取出。
4. 排气，分成三等份，用保鲜膜盖好，室温发酵15分钟。
5. 取一个面团，擀成椭圆形
6. 从右往左折1/3
7. 再从左往右折1/3
8. 收口向下，擀成长条状。
9. 从一段卷起来。
10. 放入吐司模，于38摄氏度，湿度85%处进行最后发酵。
11. 发酵至9分满，表面涂全蛋液，入烤箱烘焙
12. 放入预热好165度的烤箱，35-40分钟即可。出炉后脱模，冷却后切片。
营养的鸡蛋牛奶吐司
鸡蛋牛奶吐司是一个很基础的吐司，但是美味又营养。刚烤出来的时
来自番茄与小石头
美味的鸡蛋牛奶吐司
美味的鸡蛋牛奶吐司是一道美味的早餐，是一道老少皆宜的早餐，我
来自我love厨房
DIY鸡蛋牛奶吐司
这是一道材料简单但是又是很丰富的菜肴，这是一道简单但又不失水
来自外婆记忆
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
鸡蛋牛奶吐司