1. 所有用料放入碗里混和均匀即可。
2. 中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎、西葫芦片、番茄小丁和迷迭香碎,调入盐和胡椒粉炒制5分钟,接着放入烤盘中。
3. 最后上面浇上做好的蛋汁,放入200度的烤箱中,烤制25分钟即可。
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