食全食梅
2018-01-02
1.牛肉洗净，切块，用料酒，老抽提前腌制10分钟
2.胡萝卜洗净，切滚刀块待用
3.锅里放油，至7成热，放入生姜末，和洋葱丝
4.放入腌制好的牛肉，翻炒3分钟
5.放入胡萝卜块，加盐，鸡精，老抽，继续翻炒均匀
6.加2碗清水，炖40分钟，直至牛肉熟透为止
牛肉一定要炖的烂一点，这样宝宝比较容易嚼烂
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