笨笨妈的厨房
2018-04-05
1. 白米洗净，浸泡30分钟，捞出，放入锅中加6碗水，大火煮滚后改小火熬成白粥。
2. 熬粥同时，将牛肉馅加姜丝和黄酒腌制10分钟，取炒锅大火烧热加入牛油，待融化后加入牛肉馅爆炒至变色即盛出备用。
3. 熬粥35分钟后，将炒过的牛肉馅，盐，鸡精加入粥中同煮，约5分钟后可出锅食用。
4. 粥盛碗后，撒入少许白胡椒粉，香葱末即可。
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