小雅兴
2018-04-01
1. 1。干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其它材料揉成面团
2. 再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性
3. （牛奶不要一下子全部加入，根据面团湿软适度调节）
4. 2。揉好的面团加盖保鲜膜，进行第一次发酵，发酵至原来的2。5~3倍大
5. 3。将发酵好的面团稍揉去空气，分成若干份滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟
6. 取面团滚圆成橄榄状，排入烤盘
7. 4。进行第二次发酵，约原来的2倍大，洒上葱花和芝士条
8. 5。烤箱预热180度，20分钟
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